肉桂粉

肉桂粉简述：肉桂风味，具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存肉桂粉适用范围：医药保健品，健康营养品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品等

肉桂粉包装：5KG*4，20KG/箱  或 5KG*5，25KG/桶

肉桂粉保存条件：密封存放于阴凉、干燥、通风、避光处，隔墙离地10CM以上。为延长保存期限，可放在冷藏条件下。严禁有有毒有害物品同放。

肉桂粉通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平，刺激抗体活性的变化，从而提高人的总体免疫能力，并可促进人体的自身调理功能。

绿茶提取物供应商食品应用：

肉桂粉作为一种天然的抗氧化剂已在食品工业中得到广泛应用。我国食品添加剂使用标准规定，茶多酚可用于使用油脂、月饼、火腿等食品中，用量为0.4g/kg。使用方法是先将其溶于乙醇，加入一定量的柠檬酸配成溶液，然后以喷涂或添加的方法用于食品。

肉桂粉及其制品在保存期间常因脂肪的自动氧化而颜色变黄，出现酸败味。在肉制品加工中，将各种肉制品浸泡或喷涂配制好的茶多酚溶液，能使肉制品表面的蛋白质与茶多酚形成一层不透气的硬膜，达到抑制肉制品表面氧化酸败和细菌的生长及防止腐败变质的良好效果。

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