蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,被称为大自然给人类的礼物,具有很好的营养价值,市面上也有很多蜂蜜供大家选择,那真的蜂蜜一斤多少钱呢?
大家如果经常吃蜂蜜可以发现,市面上的蜂蜜琳琅满目,不仅种类多种多样,价格差异也很大,从几十元到几百元不等,主要是因为现在蜂蜜市场比较混乱,有很多假蜂蜜存在,这些假蜂蜜售价往往比较低,扰乱了蜂蜜市场的价格,导致真蜂蜜受到一定的影响。不过真正的蜂蜜和造假蜂蜜在质量上有很大区别,所以真正的好蜂蜜价格一般都不会很便宜,通常一斤在100元以上。
纯正蜂蜜价格高的原因在于,真正的蜂蜜质量受到多种因素的影响。首先是蜜源环境及蜜源植物。只有在蜜源环境优越的地方才能酿造出优质的好蜂蜜。清新的空气、干净的水源、充足的蜜源植物,都是好蜂蜜酿造的前提基础。其次就是蜂群质量,强壮的蜂群可以较大程度的保证蜂蜜的质量。
另外就是蜂蜜成熟度。成熟度影响蜂蜜质量一个至关重要的因素,自然成熟蜂蜜的酿造时间一般在7-15天,甚至更久。想要酿造出营养价值丰富的优质成熟蜜,自然需要更高的时间成本,消耗更多的资源。因此,万谷园提醒在购买蜂蜜时,对于市面上价格非常便宜的蜂蜜一定要提高警惕,-好选择经过多方质量检测合格的优质成熟蜜。