蜂蜜是生活中常见的滋补食品,对身体各个方面都有不错的滋养效果。小龙虾也是大家常吃的食物,不过刚刚吃完小龙虾能不能喝蜂蜜水呢?小龙虾可以和蜂蜜一起吃吗?
谣传说蜂蜜不能和小龙虾一起吃,据说是因为小龙虾不能和带有维生素C的食物一起食用,因为龙虾中的五价砷遇到维生素C会被氧化成三价砷,从而给身体造成一定的伤害。
但是事实并非如此,万谷园农产介绍,蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、活性酶、矿物质等多种营养物质。小龙虾中含有蛋白质、五价砷、游离氨基酸以及维生素等营养物质。从营养成分来看,小龙虾中也是含有一定的维生素C的,其本身对人体是无害的。但是若是同时服用大量的维生素C,则有可能出现反应。蜂蜜中虽含有一定的维生素,但是维生素C的含量是极少的,这种反应一般很难出现。
而且五价砷和维生素C发生反应是需要反应条件的,并不是相遇就会自行发生反应。所以在没有催化剂以及合适条件的前提下,这种反应难以出现。此外蜂蜜中维生素C的含量并不多,真的出现反应,对身体也难以造成危害。所以说小龙虾是可以和蜂蜜一起吃的,大家无需担心。它们同吃还能使营养互补,更好的滋养身体。