重庆米线底料加工

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，采用先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒和香料，然后掺牛骨原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。火锅米线底料制作标准，必须严格按照正宗火锅底料要求操作，.味宗食品|||重庆米线底料加工
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