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通过辐照杀灭微生物细菌，提高产品质量，控制菌落总数，杀灭大肠杆菌、霉菌、等等
通过钴源放射出来的伽玛射线或者电子加速器放射出来的电子束射线来破坏或者杀灭产品内部的DNA达到消毒灭菌，防虫防霉，抑制种子发芽延长产品保质期
食品辐照灭菌 冷冻水产品辐照杀菌 休闲食品辐照灭菌保鲜防霉加工、调味品辐照灭菌加工 新会辐照 东莞辐照 江门辐照 开平辐照食品辐照指的是：利用γ射线或电子射线对物质具有穿透性的特点，对食品进行辐照处理，杀死食品中的寄生的昆虫和致病菌，提高食品的卫生质量和延长食品的保藏期的技术工艺过程叫食品辐照加工。
