中国是茶的故乡,重庆是茶的重要产闩地,素有“生物基因库”之称的金佛山,是中国野生茶树的发源地之一。《南川县志》中有“吾南有丛茶、白茶两种,春中始生嫩叶……早采而嫩者有雨前、雀舌、白毫诸名,采晚而芽粗者通称之毛尖”的记载。而金佛禅茶正是产于重庆市南川县金佛山的茶,重庆金佛禅茶投资股份公司所打造的茶业网就可以买到正宗的金佛禅茶。
金佛山大树茶茶叶身长、叶面宽、叶肉厚、品质独特,金佛禅茶正是产于此树。金佛禅茶有一片茶叶一杯茶的说法,具有耐泡、喜高温之特点,饮用时,口感清香酣甜,回味无穷。原本“茶禅一味”是法语,是机锋,是禅意,是高深无垠的智慧,是难以穷极的真谛,是探索不完的秘籍。但听南川人如此一说,重庆金佛禅茶投资股份公司,金佛禅茶投资,撇开金佛山茶“茶、佛”交融的历史不说,其本身就富含彐禅意,这恰恰是游客们偏爱金佛词禅茶的原因。
金佛禅茶与佛家品饮、百姓生活相溶,文化相当深厚。由于野生大树茶品种濒危产量少,唐末宋初,金佛山百姓开始广种绿茶。得缘特殊的气候和地理条件,金佛禅茶长势良好,品质优良。上世纪80年代,金佛山红碎茶红极一时,金佛禅茶的功效与作用
,茶园种植面积达6万余亩,数十家茶厂遍布各乡镇。如今,经历几番市场洗礼发展壮大的大观茶厂,金佛禅茶的功效与作用
,旗下品种繁多,金佛山野生古树茶、金佛玉翠等,已和南川人的生活融为一体。
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