优质黑曲精批发价 食品发酵菌种微生物菌剂

本页识别码：pLP4vouhb0yKo8vd

优质黑曲精批发价排出的水可以通过冷凝再次循环，也可以作为温水另作他用,现有的生产豆豉制曲发酵工艺是利用低温野生毛霉菌种自然着生在豆醅上制曲，料层厚度2.5厘米，制曲周期约20天，装浮水潭常温发酵，50公斤，发酵周期一年。优质黑曲精批发价通过控制室温来调节温度，不仅空间大，浪费热能，而且还要考虑工人的耐受能力，不能太热，调节范围十分有限，因而直接影响到发酵的效率,由于罐体转动，充气管、排气管以及进水管、回水管都通过转轴进入罐内。

产品名称：JY309米曲曲精

产品特性：本公司生产的JY309米曲霉是我公司独立筛选的高糖化力米曲霉菌种，经纯种培养、精制而成，具有很高的糖化酶活力和适度的蛋白酶活力，广泛应用于面酱、食醋、豆酱、酿酒等方面，应用效果良好，特别是可以克服豆酱类产品产白点的问题。

产品用途：可用于甜面酱、酿酒、食醋、天然酱油等生产。

规格质量：260克/袋，孢子数≥200亿/ 克（干基）。

产品用量：JY309米曲曲精接种量一般按0.4‰添加，即1吨原料使用曲精400克。

使用方法：先将曲精与一定量的面粉混合均匀后接入制曲熟料上，混合均匀后移入曲池，

品温控制在30~35℃，制曲时间一般通风制曲24～30小时。

产品保质期：密封条件下，干燥阴凉处8个月（25℃以下）。

优质黑曲精批发价为了使物料均匀接触氧气，需要对容器中的物料进行多次翻转搅拌,液体发酵产品纯度高，但成分単一，味觉较差，且工艺复杂，设备昂贵，成本较高。优质黑曲精批发价传统淋浇发酵法难以应用于玻璃钢罐发酵的缺陷，提供一种新型的可应用于玻璃钢罐中发酵酿造高盐稀态酱油的淋浇发酵酿造工艺,如果罐内空气不足，即可打开气泵，通过充气管向罐内输送清洁空气。