白胡椒价钱

白胡椒价钱
　　胡椒哪家好?胡椒价格是多少?胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。重庆市江津区能福生态农业有限责任公司打造的江津电商是一家专门销售江津特产商品的电商平台，其可以为您提供优质胡椒。
　　胡椒的分类，胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种：　　白胡椒为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成，色灰白，种仁饱满，气味较浓，品质较好;　　黑胡椒是未成熟而晒干的实加工而成，果皮皱而黑，气味较谈。两者性情也不同。专家说，黑胡椒粉走里，味重，调味作用稍好;白胡椒粉药用价值更高，走表，辛散作用更好。　　胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化。胡椒里含维生素A，维生素B2，维生素C，胡椒碱，挥发油，淀粉，硫胺素，铜，铁，锌，酮，醇，酶等。是人们喜爱的调味品。

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