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问：你们有配方或者技术没有
答： 我们是专业的生产设备的车间，我们厂家生产的有智能红外电烤鱼箱、电烤串机、电烤盘、洗碗机，您要是需要烤鱼技术或者配料的话，我可以给您介绍人，我中间不赚钱。那些打着买烤箱送技术或者配方的厂家，肯定是和其他的餐饮公司有合作的，那您可以想一下，他们烤箱的利润空间该有多大，没有利润他们肯定也是不会做的。您要是需要技术或配方的话，我只当个中间人，把我所有知道的资源分享给您。
烤鱼箱特点：烤鱼速度快，3斤以下，3分钟烤熟，升温速度快，升到300度以上，220秒左右。烤鱼效果好：外焦里嫩，鲜嫩爽口，受大众好评，提升翻台率，节约成本，人力，一人可操作4-6台，现全国1000多家店面都在使用。
河南恒晟实业有限公司专业生产供应烤鱼专用烤鱼箱，商用烤鱼箱，烤鱼机器，恒晟系列烤鱼箱用户多，范围广，无论是:鱼酷，鱼派，巫山烤鱼，烤鱼夫，诸葛烤鱼，三国烤鱼，万州烤鱼等行业内知名专业品牌烤鱼店还是夜市烧烤，大排档等个性小吃，恒晟烤鱼箱都是他们的一致选择， 每个店至少三台，效率高，出鱼快，外焦里嫩，口感极佳，口碑可鉴，可根据客要求制定定做。
恒晟智能红外光烤鱼箱典型客户：
鱼酷、花千代、小城渔家、诸葛烤鱼、重庆烤鱼、万州烤鱼、渔歌等各大烤鱼店。
烤鱼做法：
新机器的话要先在烤鱼盘上刷少许油，防止鱼烤熟后粘盘子上，然后把鱼平铺在盘子上，为防止鱼头烤焦可以提前用锡纸包好。将烤鱼箱温度提前调好，温度升到300度左右，定时5分钟左右（根据不同的鱼可以控制时间）等温度达到300度后将烤鱼盘放进烤鱼箱，关上烤鱼箱门，厨师可以准备下一条鱼，时间到，警报器响起，关了电源开关，拿出鱼（外焦里嫩，味道鲜美可口）
联系人：赵女士
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（欢迎广大新老客户随时来电咨询，来厂考察，期待您的加盟）
（150-9335-7503 微信同号 QQ：937715223 赵经理） 湖北什么品牌的烤鱼箱好 买烤鱼烤箱送烤鱼配方 恒晟智能双层烤鱼箱 外形尺寸：910*760*830mm 内部工作室尺寸：700*530*520mm 烤鱼盘尺寸：560*350mm（4个） 内部温度最高可达到400度，但是烤鱼温度一般在300度左右就可以了。